テキトークッキング

2012/08/29 2012/08/30

何年か前に話題になった、オーブンレンジ「ヘルシオ」ってご存知ですか？

私は2年程前に買ったのですが、これが優れ物で毎日大活躍です。いろんな料理がいっぺんにできてしまって、しかもカロリーダウンできるんですよ！今晩のメニューもあっという間にできてしまいました。ヘルシオちゃんに入れておくだけで、何品も一緒にできてしまうので、とっても便利なんです。　今日は全面にチキンを入れてしまったので、他の食材を入れるスペースはなかったのですが・・・　「カロリーダウン」と言って喜んでても作り過ぎ＝食べ過ぎたら元も子もないですよね！(*´`)

＊チキンをテキトーに作ったつけダレに、レッスン前から漬け込んでおいて、ヘルシオちゃんで焼きました。鉄板の上にアミをのせ、その上にチキンを並べて焼くので、お肉から油が落ちてカロリーダウンになります。

＊かぼちゃと人参をヘルシオちゃんでチーン！カロテンたっぷりスープ（いっぱい作っておいて、今晩冷蔵庫で冷やしておき、明日の朝ごはんに冷製スープで出す。ちょっと目先を変えてごまかすのがコツ！？）

＊とうもろこし・人参・ベビーホタテの「ちょっと洋風炊き込みご飯」（これは炊飯器にお任せ）とうもろこしは旬で甘くておいしいですよね♡　今、我が家のブームです。

＊モロヘイヤのおひたし（ネバネバは体にいい！）

私の料理はいつも「テキトークッキング」と息子に言われてます。心がけてる事といえば、いっぱい野菜を使って、まずは栄養バランスを第一に！という事ですね。下ごしらえはしておきますが、レッスンが終わってから、ちゃちゃ～と作るので、ホントご指摘どうりテキトーです・・・　それに家族は男ばかりなので、どうしてもドカ～ン！という盛り付けになってしまってます。　もっとオシャレなお料理を作らならないとねッ☆（こんな写真を出してごめんなさい、お恥ずかしい・・・　正直ちょっとネタ切れの苦し紛れ・・・汗）初公開にちょっと後悔？！